ブラックペッパー　テリチェリー インドのマラバール地方のブラックペッパー。青い未熟なうちに収穫し、天日で乾燥させたもの。最高級のコショウとされ、スパイシーで柑橘系の香り。オマールブルーやシャポンを使った料理、シェーブルチーズのサラダや甘い料理にも。 インド産　160g ￥3,200